Приготовление раствора
Для приготовления раствора для Индийского морского риса нам понадобится (смотрим рис.1):
рис.1
- 1 литр чистой питьевой воды
- Сахар 3 столовые ложки
- Чистые мытые сухофрукты, изюм или курага в небольшом количестве, 3 - 4 сухофрукта
- Стеклянная банка и медицинская марля в 4 слоя.
- Собственно, сам Индийский морской рис.
Для начала необходимо полностью растворить сахар в воде, не в коем случае нельзя допустить попадание сахара на Индийский морской рис, от этого он может получить ожог и заболеть!
рис.2
Промываем крупинки Индийского морского риса холодной водой (рис.2).
рис.3
Аккуратно засыпаем Индийский морской рис в банку со сладкой водой (рис.3).
рис.4
Добавляем сухофрукты, и накрываем марлей (рис.4).
рис.5
Ставим банку с Индийским морским рисом в спокойное светлое место без попадания прямых солнечных лучей (рис.5). Настаивается 2 дня. Ровно через 2 дня вынимаем сухофрукты и выбрасываем. Настой сливаем через марлю. Рис промываем и снова по данной инструкции.
Внимание: используйте при работе с Индийским морским рисом и с его настоем только нержавеющую ложку или пищевой пластик, не использовать мельхиор, серебро и алюминий. Содержать морской рис можно только в стеклянной банке! Готовый настой хранить в холодильнике не более 2х дней.